Управляющая рестораном & баром «Философ» и ее дрим тим за несколько месяцев сумели подружить север с югом и возвысить клубную жизнь в Новороссийске до уровня искусства. Арт-объект над танцполом? Пожалуйста! Звездные привозы круглый год? Мечты сбываются!

Как ищешь своих людей? Или они находят тебя сами?

С частью команды мы познакомились и сработались задолго до открытия рестобара «Философ» — в Сургуте. Это ребята, в которых я уверена на все сто процентов. Наша команда — больше чем просто люди, работающие вместе. Каждый из нас выполняет свои задачи, помогая друг другу и поддерживая. Для поиска новых сотрудников мы размещаем объявления в социальных сетях и на профессиональных платформах. Но намного чаще люди обращаются к нам самостоятельно, потому что хотят присоединиться к команде. Это не может не радовать.

Какой ты руководитель?

Я стараюсь быть лидером, который умеет вдохновлять и мотивировать своих сотрудников на достижение общих целей. Всегда готова выслушать мнение каждого и находить компромиссы.

В какой момент поняла, что Новороссийск вас принял?

Когда увидела, что «Философ» стал популярным местом для встреч и отдыха горожан и туристов. Заведение получает много положительных отзывов от посетителей, и для нашей команды это самый лучший показатель того, что мы на правильном пути.

Чем за все время, что ты здесь, город смог тебя удивить?

Новороссийск удивил своей гостеприимностью и открытостью: уже на техническое открытие пришло более 600 гостей! Я заметила, что здесь очень дружелюбные и доброжелательные люди, которые всегда готовы помочь и поддержать.

«Философу» всего несколько месяцев, а вы уже успели привезти экс-диджея Мадонны, например. Что и кто в планах на разгар сезона?

Мы всегда стараемся предложить нашим посетителям что-то новое и интересное. Главная новость на ближайшее время — открытие летней террасы и второго танцпола, чтобы каждый гость смог отдохнуть под музыку, которая ему по вкусу. Будет в два раза больше привозов и специальных гостей, два бара и больше места для танцев. Также мы экспериментируем с кухней и баром, обновляем меню, вводим новые интересные позиции. В социальных сетях часто устраиваем коллаборации с нашими партнерами и ведем рубрику «Честный отзыв», где приглашенные гости высказывают свое искреннее мнение о нашем заведении. На лето у нас запланирован впечатляющий лайн-ап, о котором вы также скоро узнаете в соцсетях.

Твоя личная философия в одной фразе?

Проживать каждый день так, чтобы не было жалко потраченного времени.

Фото: Кристина Вениченко

Текст: Катерина Колесникова